Como hacer pollo con papas y aceitunas

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Como hacer pollo con papas y aceitunas

Vamos a aprender como hacer pollo con papas y aceitunas de una forma que no es la más refinada y culinaria pero me gusta por su sencillez y rapidez a la hora de su preparación.

A continuación le diremos paso a paso como hacer un pollo con papas y aceitunas en una receta que rinde para 4 personas y es muy fácil y rápida de preparar.

INGREDIENTES

1 pollo mediano
6 papas grandes
2 limones
3 dientes de ajo
50 gramos margarina
Aceitunas
aceite de oliva
Romero, albahaca seca, orégano, sal, pimienta

PREPARACIÓN

Frote el pollo bien con el ajo y la sal. Dejar reposar 1 hora. Corte las papas en cubos (o utilizar pequeñas patatas nuevas, con la piel). Ponga todo en una bandeja para el horno. Picar una ramita de romero y rociar sobre el plato. Rocíe con aceite de oliva aromatizado con especias, el romero y la pimienta. Se superponen trozos de margarina sobre toda la carne. Cortar la parte superior de 2 limones y añadir a la fuente.

Hornee a 170 grados durante 45 minutos. Dar vuelta  la carne y las patatas cada 15 minutos

Servir con aceitunas negras y una ramita de romero para adornar. Exprimir el contenido de los limones asados ​​sobre la carne y las patatas.

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